A pesar de haber estado en Roma varias veces, no tengo una guía con todo detalle como sí he escrito de otras ciudades. Quiero compartir, algunos de los restaurantes a los que he ido, o algunos que me han recomendado amigos de romanos como Livia Paretti quien es miembro de la Accademia Italiana della Cucina. Porque, cuando vayáis a Roma, no comáis en el primer antro que creáis atractivo, sino que vayáis a disfrutar de la auténtica gastronomía romana.
– Osteria die Cicerone
– Ristorante da Sabatino
– Trattoria da Silvio (Sencillo pero muy auténtico, via Urbana 67-69, tel. 06-486531)
– Pommidoro
– Pizzeria Navona Notte
– Trattoriola Burro e Sugo
– Trattoria da Bucatino
– Antica Pesa ristorante del 1922 donde se puede encontrar alguna estrella de Hollywood
– Trattoria ai balestrari, tiene tres trattorias en diferentes ubicaciones en Roma
– Al 34
– Pizzeria Fior Fiore
– Pizzeria Baffetto
– Taberna dei gracchi
– La Focaccia
– Trattoria Da Lucia datado de 1938
– Da oio a casa mia: pasta y más como en casa, Via Galvani 43-45, tel. 96- 578 2680
– Al pompiere abierto en 1928 está situado dentro de un palacio
– Vineria Reggio con su perfecta ubicación es el lugar ideal para probar vinos italianos
– Antico Caffè Greco delicios café histórico, perfecto para una pausa ent nuestras visitas y poder degustar delicias romanas
– Gelateria Old Bridge pequeño establecimiento con espectaculares helados, ideal para cuando vayamos al Vaticano
Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad.