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Mis sugerencias para foodies en Viena

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¿Sabiáis que la tarta Sacher original es el pastel de chocolate más vendido del mundo? ¿Sabiáis que la Wiener Schnitzel -la escalopa- es el plato popular más demandado en Austria? ¿Sabiáis que el croissant es un “invento” vienés? Viajar y disfrutar del viaje, para mi...

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Los 6 mejores «xuixos» de Girona

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A mi parecer, uno de los mejores dulces que Catalunya ha regalado el mundo es el xuixo*: es un dulce típico originario de la ciudad de Girona formado por una pasta rellena de crema pastelera -u otras propuestas- que se fríe en aceite y que posteriormente se azucara....

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Mi selección de hoteles en Bolonia

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Os animo a viajar a Bolonia, la capital de Emilia Romagna que es el destino foodie por excelencia de Italia, yo la he visitado unas 12 veces. De hecho, como sabéis, toda Italia en sí es un destino foodie, pero Emilia Romagna destaca por encima de todos por sus...

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Mi experiencia en Kuda Villingili, Maldivas

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La apertura más reciente en las Islas Maldivas, Kuda Villingili, está tan sólo a 25 minutos del aeropuerto en un trayecto en barco - en el atolón de North Malé-, y es, sin duda espectacular. Su nombre en maldivo significa pequeña isla, pero la isla tiene muchísimas...

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