Mis 10 chaflanes favoritos en Barcelona
El ingeniero Ildefons Cerdà ideó el plan de reforma y ensanche de Barcelona. Visualizó un espacio que se articulase a través de calles anchas y espacios verdes. Sobre el plano diseñó una cuadrícula donde imperaba una geometría estricta de calles paralelas y...
La vuelta al mundo en 13 plazas espectaculares
Las plazas públicas tienen algo en común, son zonas abiertas donde el techo es el cielo, a medida que avanzamos en el tiempo hasta nuestros días, vemos que la mayoría fueron diseñadas o remodeladas para servir como espacios para concentraciones públicas, desde los...
Las torres y rascacielos más altos a los que he subido
Siempre que viajo a una ciudad nueva, hago dos cosas como ritual de iniciación para conocer la ciudad: subo a su torre más alta para poder observarla desde arriba y calcular su inmensidad. Y doy una vuelta entera en el bus turístico, el típico de hop on-hop off, para...
Street Art en Kuala Lumpur
Cuanto más viajo, más me doy cuenta que las ciudades son mucho más que su arquitectura y su gastronomía, sus museos y sus parques. En los últimos años los murales pintados han pasado de tener una connotación negativa a ser considerados algunas de las mejores fotos de...
Las mejores terrazas de Kuala Lumpur para ver las Torres Petronas
Corría el año 1999 que ví la película "La Trampa", con Sean Connery enseñando a Catherine Zeta-Jones cómo robar un botín millonario, tienen un momento de tensión en el sky bridge -puente suspendido- de las Torres Petronas, mientras en el reloj suenan las campanadas de...
Mis propuestas para una escapada a la nieve en Grandvalira, Andorra
Hay hoteles que invitan a pasar el mayor tiempo posible fuera, y otros que invitan a disfrutar del hotel, como si éste fuera el objeto de nuestro destino. Y de hecho, el Park Piolets Mountain Hotel & Spa en Andorra, sería un claro ejemplo, al haber sido...
Mis sugerencias para foodies en Andorra
Llevo visitando Andorra desde pequeñita, mis padres son grandes enamorados de este pequeño país. Como mi padre decía, es el lugar perfecto para unas vacaciones. Apenas a dos horas y media de Barcelona, múltiples opciones para famílias, y vale la pena ir re-visitándolo...
Mis sugerencias de compras chic y de diseñadores en Lyon
Cuando viajo siempre procuro traerme algún recuerdo que no sea un mero souvenir que podamos encontrar en cualquier sitio y que sólo se cambie el nombre del destino, sino algo que caracterice a esa ciudad, especialmente si es algo gastronómico o de algún diseñador...
Mis sugerencias para foodies en Lyon
La reciente apertura -octubre 2019- de la Cité de la Gastronomie ha vuelto a poner a Lyon en el mapa las visitas de los foodies mundiales, de hecho, no había salido, pero ahora tenemos un incentivo extra para visitar la ciudad de las luces. En...
Mis imprescindibles en Lyon
Para elegir mis destinos, me guío siempre en los hoteles que quiero conocer, es decir, primero elijo el hotel, y después veo qué puedo visitar ese destino y qué propuestas ofrece. Llevaba sin pisar Lyon once años, y eso es mucho tiempo para una ciudad llena de...
Mi experiencia estampando seda en Brochier Soieries en Lyon
En este mundo que la mayoría, tenemos de todo y no sabemos qué regalar, siempre sugiero que se opten por experiencias. En este artículo, podéis leer mis propuestas para quien lo tenga todo. Y una de esas propuestas, podría ser perfectamente un taller creativo de...
15 propuestas para foodies en el Piamonte (Las Langas, Monferrato y Roero)
En este artículo os propongo coger un coche y recorrer auténticos pequeños pueblos, y tomar todas las carreteras empinadas de la región de Langhe-Roero y Monferrato en el Piamonte italiano, que os llevarán a conocer productores de quesos...
10 sugerencias para foodies en Asti (Langas, Monferrato y Roero), Piamonte
El 22 de junio de 2014 marca un antes y un después para la región de Langhe, Monferrato y Roero en el Piamonte italiano, referencia mundial por su enogastronomía y por sus paisajes inifinitos de colinas de viñedos, fue cuando la UNESCO declaró al conjunto de ese...
Mi selección de heladerías en Barcelona
Por costumbre no he comido nunca helados en Mataró ni en Barcelona, sólo los comía en Italia. Básicamente porque me encanta el helado de chocolate negro y aquí este tipo cremoso, de chocolate negro -mínimo de 70%- no existía. Por suerte, por algún motivo que...
Mi experiencia en Hacienda Victoria, Ecuador
Por casualidad ví en youtube un vídeo sobre el cacao fino con Jordi Roca, el vídeo era de la Hacienda Victoria y allí explican la importancia del cacao de fino aroma, que viene a ser el cacao más puro del mundo, en definitiva el mejor. Como estaba planeando un viaje a...
Mi experiencia en Napo Cultural Center, Amazonía, Ecuador
Los Taromenane son un grupo humano indígena no contactado que viven en el Parque Nacional Yasuní, ubicado en la cuenca amazónica ecuatoriana. Juntos a los Tagaeri conforman los dos últimos grupos conocidos de grupos...
Mi experiencia en Napo Wildlife Center, Amazonía, Ecuador
La selva es una palabra realmente exótica para urbanitas europeos. Nos suena todo a Tarzán, sus lianas y el chimpancé Cheeta. Mi primera incursión en la selva fue en el año 2003, cuando empecé mis crónicas de viaje, y fue en la selva amazónica de Brasil, a unas horas...
Mi selección chic en Guayaquil: diseñadores, restaurantes y shopping
Una de las mayores sorpresas en mi viaje a Ecuador fue Guayaquil. Me habían desaconsejado ir, pero teniendo en cuenta que es la capital económica del país, y la ciudad más poblada, pensé que seguro que tiene cosas a ofrecer. Y decidí ir en persona a comprobarlo....
Mi experiencia en las Islas Galápagos con el crucero Sea Star de Latin Trails
Visitar las Islas Galápagos es de esos viajes soñados difícil de conseguir, no son un destino cualquiera: allí empezó todo. Y yo he tenido la suerte de realizar ese sueño, y además con un crucero espectacular, el Sea Star de Latin Trails. Gracias al crucero,...
Mis sugerencias culturales en Quito
El centro histórico de Quito se encuentra ubicado en el centro sur de la ciudad, sobre una superficie de 375,2 hectáreas. Recordemos que la ciudad tiene forma alargada, se dice que unos 60kms de largo y unos 6 de ancho. Es considerado el conjunto histórico...