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Dónde comer en Cagliari, Cerdeña

Dónde comer en Cagliari, Cerdeña

De todos es sabido, que en general en Italia se come muy bien, pero que muy bien. Y sus propuestas gastronómicas entran en lo que serían mis preferencias: pizzas, helados de los buenos, y pastelería. He visitado Cagliari, la capital de Cerdeña, después de 20 años sin...
Qué ver y hacer en Trieste

Qué ver y hacer en Trieste

25 años son muchos, y esos son los años que habían pasado desde mi última visita a Trieste. Recordaba una ciudad espléndida y con algunas zonas decadentes, pero claro, eran épocas de estudiante y de salidas nocturnas hasta el amanecer y los recuerdos con los años,...
Los mejores cafés históricos en Trieste

Los mejores cafés históricos en Trieste

Il caffè, el momento café, es tan importante en Trieste, que los diferentes tipos de cafés tienen otro nombre. Han desarrollado su propia jerga del café, solo inteligible por los iniciados y que puede ser bastante confusa para los no locales. Esto es especialmente...
Las 5 mejores «gelaterie» en Turín

Las 5 mejores «gelaterie» en Turín

Sigo mi periplo de gelaterie cada vez que visito una ciudad italiana. En este caso es Turín, la capital del Piemonte. Los helados forman parte de la tradición italiana, y precisamente Turín es una ciudad que cuenta con una cultura centenaria de helados y sorbetes. La...
Qué ver y hacer en Turín

Qué ver y hacer en Turín

Turín sigue siendo una gran desconocida y una visita a la capital del Piamonte, representa una sorpresa muy agradable. Es la cuarta ciudad más grande de Italia, su silueta fue diseñada por la Casa de Saboya y fue la primera capital del país en la década de 1860. La...
Las 8 mejores «gelaterie» en Roma

Las 8 mejores «gelaterie» en Roma

A gelato a day, keeps the doctor away, o eso me aplico yo para tener excusa y comerme un helado (o más) diario en Italia. Y es que los gelati italianos son mucho mejores de los que se acostumbra a encontrar por aquí. Y siempre que visito Italia, procuro probar sus...
Mi experiencia en Portrait Milano

Mi experiencia en Portrait Milano

Cuando un hotel de lujo abre en una ciudad que conozco bien como es el caso de Milán, hago todo lo posible por viajar y probarlo. En este caso Lungarno Collection, la colección exclusiva de hoteles de la familia Ferragamo, que en Diciembre 2022 inauguró su nuevo hotel...
Mi experiencia en Grand Hotel et de Milan

Mi experiencia en Grand Hotel et de Milan

Dormir en la misma cama que lo hicieron los Duques de Windsor es una de mis experiencias de hotel más impactantes que he vivido. Y sólo es posible en un hotel histórico por donde han circulado personajes importantes de la historia de Italia el Grand Hotel et de Milan....
Los 10 mejores restaurantes en Milán

Los 10 mejores restaurantes en Milán

Amo Italia y amo todas sus ciudades, claramente unas son más bonitas que otras, pero todas tienen algo especial. A ese algo especial le quiero añadir la gastronomía italiana, variadísima, riquísima a lo que le sumo sus vinos espectaculares. He visitado Milán en más de...
IBTM World 2021 Highlights: the MICE industry wills the return to face-to-face events

IBTM World 2021 Highlights: the MICE industry wills the return to face-to-face events

I have been attending IBTM World since they came to Barcelona in 2004. I have never missed one edition and I must admit that in 2020 I missed it. I missed meeting up with my industry friends, meeting new ones and especially seeing the new trends and discovering the...