por sonia | Nov 22, 2024 | Bolonia, Destinos, Emilia Romagna, Foodies, Modena
De todos es sabido que Italia es la meca de la gastronomía, en cualquiera de sus provincias se come estupendamente y tienen propuestas muy variadas. Y si visitamos una de las principales regiones, Emilia Romagna, además tendréis la oportunidad de visitar el Motor...
por sonia | Nov 2, 2024 | Andalucía, Córdoba, España, Foodies
Como soy una golosa, en cada ciudad que visito, intento probar sus diferentes dulces. Son mis amigos o contactos locales quienes me guían hacia las mejores pastelerías de su ciudad. En Córdoba, la oferta es múltiple y variada. Os hago un resumen de sus dulces más...
por sonia | Sep 20, 2024 | Bilbao, España, Foodies, País Vasco
Siendo una golosa, y una apasionada de los viajes, no puedo dejar de probar diferentes pasteles en cada ciudad que visito. Es una manera también de recorrer la ciudad, de punta a punta visitando las pastelerías recomendadas por amigos. En el caso de Bilbao, mi amigo...
por sonia | Ago 30, 2024 | Andalucía, Córdoba, Destinos, España, Foodies
En Córdoba, como en toda Andalucía, se come muy bien. Especialmente comida auténtica, sin florituras, fritos y productos de la tierra. Si visitáis la ciudad, no podéis dejar de probar el salmorejo, el flamenquín, la mazamorra, las berenjenas fritas y como no, el...
por sonia | Ago 3, 2024 | Budapest, Dinamarca, Foodies, Hungría
Llevaba muchísimos años sin visitar Budapest y por fin lo pude hacer. Una de mis obsesiones es visitar los cafés históricos y buscar los mejores pasteles. Al igual que Viena, Budapest disfrutó de una próspera cultura de cafetería durante el Imperio Austrohúngaro: a...
por sonia | Jun 30, 2024 | España, Foodies, Mallorca, Palma
Antes de volar a Mallorca, consulté con Vueling cuántas cajas de ensaimadas podía llevar de regreso. Las ensaimadas son el souvenir más típico y delicioso de la isla, y no es casualidad que se identifiquen tanto con Mallorca. Es común ver a los turistas en el...
por sonia | Jun 21, 2024 | España, Foodies, Galicia, Pontevedra, Rias Baixas
Amo Galicia y amo el vino, y como soy una persona con suerte, he tenido la oportunidad de poder conocer, por fin, el mejor Albariño de España: el Vionta 2015 que fue galardonado con el primer premio en el Concurso de Albariños de 2016, realizado en la Fiesta del...
por sonia | Abr 28, 2024 | Burgos, Destinos, España, Foodies, Ribera del Duero
Llevaba años queriendo visitar la zona de Ribera del Duero más cercana a Madrid y en la provincia de Burgos, y por fin, se hizo realidad con la excusa de visitar las Bodegas Valdubón. Fueron totalmente reformadas en 2023 y ese fue el motivo principal para volar a la...
por sonia | Abr 20, 2024 | Cagliari, Cerdeña, Destinos, Foodies, Italia
De todos es sabido, que en general en Italia se come muy bien, pero que muy bien. Y sus propuestas gastronómicas encajan en lo que serían mis preferencias: pizzas, helados de los buenos, y pastelería. He visitado Cagliari, la capital de Cerdeña, después de 20 años sin...
por sonia | Ene 20, 2024 | Austria, Baden bei Wien, Foodies
La gastronomía y la enología en Austria, son sin duda un lugar de peregrinación de gourmets de todo el mundo. En Baden bei Wien encontraréis mucho para disfrutar. Una mezcla de restaurantes galardonados y elegantes, así como acogedores restaurantes con cocina casera y...
por sonia | Dic 29, 2023 | Alemania, Destinos, Foodies, Munich
Escribir sobre un destino es también escribir sobre la experiencia gastronómica del lugar, y como no, una cafetería es parte importante de la memoria gustativa que recopilamos en cada sitio. No sólo por sus cafés, sino también por sus pasteles o propuestas para comer...
por sonia | Nov 21, 2023 | Bangkok, Foodies, Tailandia
Ya hace un tiempo escribí un artículo sobre mis restaurantes preferidos en Bangkok (incluyendo street food) y uno de los protagonistas de aquel artículo fue Thitid Tassanakajohn -aka Chef Tonn- quien lidera la cocina de vanguardia tailandesa. Tailandia ha sido...
por sonia | Sep 30, 2023 | Destinos, Foodies, Italia, Le Langhe, Torino
Si visitáis Turín, además de ver los típicos museos, iglesias y otros lugares must-see, es obligado pararse a desayunar, merendar o simplemente a tomar café en uno de sus múltiples cafés históricos. Si camináis bajo las arcadas del centro, veréis los fantásticos...
por sonia | Sep 15, 2023 | Eslovenia, Foodies, Liubliana, Ljubljana
En mi primera visita a Eslovenia disfruté muchísimo de su gastronomía, unos platos que reflejan la influencia otomana y austrohúngara. La oferta gastronómica de Liubliana siempre ha sido amplia y diversa. Eslovenia y Liubliana están situadas en la encrucijada de...
por sonia | Ago 17, 2023 | Destinos, Foodies, Italia, Trieste
Il caffè, el momento café, es tan importante en Trieste, que los diferentes tipos de cafés tienen otro nombre. Han desarrollado su propia jerga del café, solo inteligible por los iniciados y que puede ser bastante confusa para los no locales. Esto es especialmente...
por sonia | Jul 2, 2023 | Foodies, Italia, Torino
Sigo mi periplo de gelaterie cada vez que visito una ciudad italiana. En este caso es Turín, la capital del Piemonte. Los helados forman parte de la tradición italiana, y precisamente Turín es una ciudad que cuenta con una cultura centenaria de helados y sorbetes. La...
por sonia | May 26, 2023 | Catalunya, España, Foodies, Vic
Hacer turismo en mi propio país es una cosa que no hago con la frecuencia que debería. En este caso he querido conocer Vic, en el centro de Catalunya y cerquita del impresionante pantano de Sau. Su Catedral neoclásica preside un recogido casco urbano repleto de...
por sonia | May 13, 2023 | Foodies, Italia, Le Langhe, Torino
Cinzano y Martini son dos marcas de vermús que proceden de Turín, y en la capital piamontesa es donde tiene su orígen esta bebida. Os cuento más detalles: el vermú es una bebida alcohólica de aperitivo, un vino fortificado, aromatizado con hierbas y otros productos...
por sonia | Abr 29, 2023 | Destinos, Foodies, Italia, Roma
A gelato a day, keeps the doctor away, o eso me aplico yo para tener excusa y comerme un helado (o más) diario en Italia. Y es que los gelati italianos son mucho mejores de los que se acostumbra a encontrar por aquí. Y siempre que visito Italia, procuro probar sus...
por sonia | Abr 22, 2023 | Catalunya, Costa Brava, España, Foodies, Girona
Vaya por delante decir que con 10 me quedo corta, que en la Costa Brava el nivel culinario es altísimo, desde los que trabajan el producto básico hasta los que se recrean en una cocina creativa para deleitar nuestros paladares con sorpresas inesperadas. Ni que decir...
Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad. Leer más