por sonia | Abr 22, 2023 | Catalunya, Costa Brava, España, Foodies, Girona
Vaya por delante decir que con 10 me quedo corta, que en la Costa Brava el nivel culinario es altísimo, desde los que trabajan el producto básico hasta los que se recrean en una cocina creativa para deleitar nuestros paladares con sorpresas inesperadas. Ni que decir...
por sonia | Mar 17, 2023 | Belleza & Spa, Catalunya, Costa Brava, Girona, Hoteles
No nos asustemos con la palabreja: detox significa limpiar nuestro cuerpo, desintoxicar. En realidad es algo muy simple; hay que vaciar el cuerpo de lo que no le conviene, para dejar paso a lo que de verdad lo nutre. Se trata de comer mejor, de aligerar las comidas y...
por sonia | Ene 31, 2023 | Ampurdán, Catalunya, Costa Brava, Empordà, Entrevistas, España, Foodies
El restaurante L’Esguard de Miguel Sánchez Romera abrió sus puertas en Llavaneres en 1996. En 1998 le concedieron la estrella Michelin y cerró sus puertas en 2008 para emprender una aventura culinaria alrededor del mundo, primero Nueva York, y después Japón y...
por sonia | Sep 25, 2021 | Catalunya, España, Foodies, Girona
A mi parecer, uno de los mejores dulces que Catalunya ha regalado el mundo es el xuixo*: es un dulce típico originario de la ciudad de Girona formado por una pasta rellena de crema pastelera -u otras propuestas- que se fríe en aceite y que posteriormente se azucara....
por sonia | Dic 26, 2020 | California, Costa del Sol, Danang, Estados Unidos, Florencia, Girona, Hoi An, Italia, Ronda, San Francisco, Singapur, Vietnam
Como siempre digo, no hay nada como viajar a una ciudad por primera vez y subir a su torre más alta y divisarla enterita. Nos hacemos a la idea de qué nos espera y de sus dimensiones. Aquí podéis leer mi artículo sobre las torres y los rascacielos más altos a los que...
por sonia | Oct 31, 2017 | Blog, Catalunya, Destinos, España, Foodies, Girona
El lema de la ciudad de Girona es «Girona emociona», y así es, esta ciudad es conocida por su belleza, historia y gastronomía, pero para los de fuera de la ciudad, es muy normal acercarnos a pasar el día, de compras y comer algo. Soy super fan, me encanta pasear por...
por sonia | Oct 15, 2017 | Belleza & Spa, Blog, Catalunya, Destinos, España, Girona
He pasado parte de los veranos de mi infancia en Calonge, una población pequeña, cerca de la playa en la Costa Brava. Y por circunstancias varias llevaba años sin acercarme por esa zona. Hace unas pocas semanas esto ha cambiado porque leyendo la web de Turismo Costa...
por sonia | Abr 6, 2012 | Barcelona, Blog, Catalunya, Destinos, España, Garrotxa, Girona, Hoteles, Priorat
Cuando llega alguna fecha señalada es importante celebrar y buscar lugares que sean protagonistas de nuestros recuerdos. Poner toda nuestra ilusión en experimentar un lugar nuevo y todo lo que nos ofrece un hotel. Hoteles que ligan su entorno a experiencias y además...
por sonia | Ene 15, 2010 | Blog, Catalunya, España, Foodies, Girona
Tuve la suerte de ir a comer en el triestrellado restaurante Celler de Can Roca, tres días después que les hubiesen concedido la merecida y esperada tercera estrella, a finales de noviembre de 2009. Nuestro menú consistió 7 diferentes y sorprendentes snacks: bombón de...
Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad. Leer más