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IBTM World 2021 Highlights: the MICE industry wills the return to face-to-face events

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I have been attending IBTM World since they came to Barcelona in 2004. I have never missed one edition and I must admit that in 2020 I missed it. I missed meeting up with my industry friends, meeting new ones and especially seeing the new trends and discovering the...
Los 6 mejores «xuixos» de Girona

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A mi parecer, uno de los mejores dulces que Catalunya ha regalado el mundo es el xuixo*: es un dulce típico originario de la ciudad de Girona formado por una pasta rellena de crema pastelera -u otras propuestas- que se fríe en aceite y que posteriormente se azucara....
Catorce medios de transporte curiosos en los que he viajado

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Viajar es enriquecerse con experiencias increíbles, diferentes y que nos llenan de recuerdos imborrables. A lo largo de toda mi vida, no he parado de viajar, y hay lugares, en los que el medio de transporte es protagonista de esa ciudad, como pueden ser los tuk-tuk en...