por sonia | May 22, 2016 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Foodies, Lima, Perú
Gastón Acurio es el culpable de la difusión internacional de la cocina peruana, y su plato bandera, el más popular —el ceviche y sus más diversas variantes— se instala en Barcelona de la mano del Hotel Mandarin Oriental. Desde el 15 de abril a finales de octubre,...
por sonia | Jun 18, 2015 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Foodies
En honor del Día del Éclair de Chocolate (22 de junio), Le Méridien Hotels Resorts anunció el lanzamiento de su primer programa Mundial de éclairs conjuntamente con el galardonado chef de pastelería Johnny Iuzzini. Como parte del nuevo programa gastronómico de la...
por sonia | Jun 2, 2015 | Barcelona, Blog, Catalunya, Destinos, España, Terrazas
En Barcelona es siempre temporada de terrazas, y de disfrutar del buen tiempo pero tenemos que admitir que estamos en un clima mediterráneo privilegiado, y que se puede disfrutar de estas terrazas en cualquier época del año. Qué decir que son el reclamo ideal para...
por sonia | Dic 12, 2014 | Barcelona, Belleza & Spa, Blog, Catalunya, España
Es conocido que soy gran fan del Rituels d’Orient, el hammam spa de Barcelona, donde cuando entro, salgo literalemente flotando, es decir con un relax total. Desde el inicio con los olorcitos de la boutique de productos cosméticos hasta la tenue luz que ilumina...
por sonia | Ago 16, 2014 | Barcelona, Belleza & Spa, Blog, Catalunya, España
Hasta que no se invente el teletransporte, lo único malo de los viajes es el tiempo empleado en llegar a destino, es decir, desde que se deja el propio hogar, llegar al aeropuerto, esperar un par de horas, volar las horas requeridas hasta el destino, y llegar al...
por sonia | Jul 3, 2014 | Barcelona, Belleza & Spa, Blog, Catalunya, España
Cuando una marca cosmética de lujo tiene entre sus clientes a famosas celebridades mundiales significa que esa marca, no sólo tiene un buen marketing -objetivo más o menos asequible-, sinó que tiene un producto más que excelente. La marca inglesa Heaven creada por...
por sonia | May 30, 2014 | Barcelona, Belleza & Spa, Blog, Catalunya, Entrevistas, España
En el hotel The Landmark Mandarin Oriental de Hong Kong oí hablar por primera vez de Bastien González pues allí tienen su PEDI:MANI:CURE STUDIO. A Bastien le llaman Foot Virtuoso, gurú de los pies y es además, el podólogo de las celebrities...
por sonia | May 17, 2014 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Foodies
En mi selección de terrazas de hotel -a cuál mejor, todas increíbles y curosamente seleccionadas por mi-, tendría que añadir la terraza del SALT en el hotel W Barcelona. No es una terraza como la que nos viene a la mente cuando se pronuncia esta palabra, sino que es...
por sonia | Abr 5, 2014 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Mice
Como cada año en Fira Barcelona tiene lugar el SITC, Salón Internacional de Turismo de Cataluña. Esta importante cita del sector es la fuente esencial de inspiración de muchísimos viajeros locales, especialmente catalanes que visitan la feria en busca de ese lugar...
por sonia | Ene 26, 2014 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Foodies
Decir calçotada en Cataluña significa reunirse con los amigos o la familia, reirse, disfrutar comiendo calçots. Para los no iniciados explicar que los calçots son una variedad de cebolla verde, con forma alargada y que se hace a la brasa. Típicamente se come con salsa...
por sonia | Oct 19, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Hoteles
Sí, ya sé que en mi blog acostumbro a hablar sólo de hoteles de lujo, donde cada una de sus estrellas se pagan con cientos de euros y donde una respuesta negativa no existe, donde el servicio es perfecto y donde la mayoría de la gente sólo puede permitirse acercarse...
por sonia | Sep 26, 2013 | Barcelona, Belleza & Spa, Blog, Catalunya, España
A un niño le encantan los caramelos, y a mi no hay nada que me pirre más en este mundo como un buen masaje o un buen tratamiento facial en un spa. Sentirme única y que me mimen. Este es uno de mis objetivos cuando visito un spa. Renovación, relajación, y al terminar...
por sonia | Sep 21, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Foodies, Mexico
México es uno de mis destinos favoritos porque ofrece de diversas opciones de turismo activo, gastronómico, lujo, relax, etc. Varios países en uno, se puede visitar su capital DF, colonia por colonia – barrio por barrio- y además está siempre en...
por sonia | Ago 31, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, Destinos, España, Terrazas
Summer is the season for terraces, and the perfect moment to enjoy the nice outdoor weather but we have to admit that Barcelona is located in a privileged Mediterranean climate, and that these terraces can be enjoyed at any time of the year. These are the ideal...
por sonia | Ago 9, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, Entrevistas, España, Foodies
Jordi Cruz es el chef que está en boca de todo el mundo en España debido a su carácter, su innovación, su imparable carrera y ahora además de triestrellado Michelin ha sido reconocido como Chef del futuro por la Academia Internacional de gastronomía. El...
por sonia | Jul 6, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, Destinos, España, Foodies
Hace algunos años, seis para ser exactos, Albert Adrià, el hermano más joven del Dios de la cocina vanguardista Ferran Adrià, abrió Inòpia, un pequeño bar de tapas usando productos básicos e innovando el concepto de los platos. El Inòpia no estaba situado en el...
por sonia | May 30, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, Destinos, España, Hoteles, Terrazas
Podriamos decir que estamos en temporada de terrazas, y de disfrutar del buen tiempo pero tenemos que admitir que estamos en un clima mediterráneo privilegiado, y que se puede disfrutar de estas terrazas en cualquier época del año. Qué decir que son el reclamo ideal...
por sonia | Abr 26, 2013 | Barcelona, Blog, Catalunya, España, Hoteles
Conozco muchos hoteles de Barcelona, muchísimos. Los visito y los intento experimentar. Prácticamente casi cada semana duermo en un hotel diferente de la ciudad, me gusta poder decir que no sólo los conozco porque he ido a comer, o he tomado algo en su bar y además me...
por sonia | Oct 24, 2012 | Barcelona, Blog, España, Foodies
Nuestro entorno nos marca, si yo hubiese nacido en una familia a quien le gustara ir de camping, seguramente ahora me gustaría ir de camping, (por suerte no es el caso). Esto es así, donde hemos nacido y lo que nos cuenta, lo que conocemos es donde nos moveremos el...
por sonia | May 6, 2012 | Barcelona, Belleza & Spa, Blog, Catalunya, España
Entrar en un spa de inspiración asiática es una apuesta segura para relajarse y transportarse a otro lugar. Asia es mi destino preferido de vacaciones, y especialmente el sudeste asiático donde la palabra servicios adquiere toda su plenitud; la gastronomía, los olores...
Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad. Leer más