por sonia | Dic 20, 2019 | Andorra, Blog, Destinos, Foodies
Llevo visitando Andorra desde pequeñita, mis padres son grandes enamorados de este pequeño país. Como mi padre decía, es el lugar perfecto para unas vacaciones. Apenas a dos horas y media de Barcelona, múltiples opciones para famílias, y vale la pena ir re-visitándolo...
por sonia | Dic 7, 2019 | Blog, Destinos, Francia, Lyon
Cuando viajo siempre procuro traerme algún recuerdo que no sea un mero souvenir que podamos encontrar en cualquier sitio y que sólo se cambie el nombre del destino, sino algo que caracterice a esa ciudad, especialmente si es algo gastronómico o de algún diseñador...
por sonia | Dic 7, 2019 | Blog, Destinos, Foodies, Francia, Lyon
La reciente apertura -octubre 2019- de la Cité de la Gastronomie ha vuelto a poner a Lyon en el mapa las visitas de los foodies mundiales, de hecho, no había salido, pero ahora tenemos un incentivo extra para visitar la ciudad de las luces. Estuve esperando visitar...
por sonia | Dic 6, 2019 | Blog, Destinos, Francia, Lyon
Para elegir mis destinos, me guío siempre en los hoteles que quiero conocer, es decir, primero elijo el hotel, y después veo qué puedo visitar ese destino y qué propuestas ofrece. Llevaba sin pisar Lyon once años, y eso es mucho tiempo para una ciudad llena de...
por sonia | Nov 29, 2019 | Blog, Destinos, Francia, Lyon
En este mundo que la mayoría, tenemos de todo y no sabemos qué regalar, siempre sugiero que se opten por experiencias. En este artículo, podéis leer mis propuestas para quien lo tenga todo. Y una de esas propuestas, podría ser perfectamente un taller creativo de...
por sonia | Nov 1, 2019 | Alba, Blog, Destinos, Foodies, Italia, Le Langhe, Torino
En este artículo os propongo coger un coche y recorrer auténticos pequeños pueblos, y tomar todas las carreteras empinadas de la región de Langhe-Roero y Monferrato en el Piamonte italiano, que os llevarán a conocer productores de quesos...
por sonia | Oct 25, 2019 | Alba, Blog, Destinos, Foodies, Italia, Le Langhe, Torino
El 22 de junio de 2014 marca un antes y un después para la región de Langhe, Monferrato y Roero en el Piamonte italiano, referencia mundial por su enogastronomía y por sus paisajes inifinitos de colinas de viñedos, fue cuando la UNESCO declaró al conjunto de ese...
por sonia | Sep 8, 2019 | Barcelona, Blog, Destinos, España, Foodies
Por costumbre no he comido nunca helados en Mataró ni en Barcelona, sólo los comía en Italia. Básicamente porque me encanta el helado de chocolate negro y aquí este tipo cremoso, de chocolate negro -mínimo de 70%- no existía. Por suerte, por algún motivo que...
por sonia | Sep 7, 2019 | Blog, Destinos, Ecuador, Foodies, Guayaquil
Por casualidad ví en youtube un vídeo sobre el cacao fino con Jordi Roca, el vídeo era de la Hacienda Victoria y allí explican la importancia del cacao de fino aroma, que viene a ser el cacao más puro del mundo, en definitiva el mejor. Como estaba planeando un viaje a...
por sonia | Ago 19, 2019 | Blog, Coca, Destinos, Ecuador, Hoteles
Los Taromenane son un grupo humano indígena no contactado que viven en el Parque Nacional Yasuní, ubicado en la cuenca amazónica ecuatoriana. Juntos a los Tagaeri conforman los dos últimos grupos conocidos de grupos...
por sonia | Ago 19, 2019 | Blog, Coca, Destinos, Ecuador, Hoteles
La selva es una palabra realmente exótica para urbanitas europeos. Nos suena todo a Tarzán, sus lianas y el chimpancé Cheeta. Mi primera incursión en la selva fue en el año 2003, cuando empecé mis crónicas de viaje, y fue en la selva amazónica de Brasil, a unas horas...
por sonia | Ago 18, 2019 | Blog, Destinos, Ecuador, Foodies, Guayaquil
Una de las mayores sorpresas en mi viaje a Ecuador fue Guayaquil. Me habían desaconsejado ir, pero teniendo en cuenta que es la capital económica del país, y la ciudad más poblada, pensé que seguro que tiene cosas a ofrecer. Y decidí ir en persona a comprobarlo....
por sonia | Ago 18, 2019 | Blog, Destinos, Ecuador, Galápagos
Visitar las Islas Galápagos es de esos viajes soñados difícil de conseguir, no son un destino cualquiera: allí empezó todo. Y yo he tenido la suerte de realizar ese sueño, y además con un crucero espectacular, el Sea Star de Latin Trails. Gracias al crucero,...
por sonia | Ago 17, 2019 | Blog, Destinos, Ecuador, Quito
El centro histórico de Quito se encuentra ubicado en el centro sur de la ciudad, sobre una superficie de 375,2 hectáreas. Recordemos que la ciudad tiene forma alargada, se dice que unos 60kms de largo y unos 6 de ancho. Es considerado el conjunto histórico...
por sonia | Ago 16, 2019 | Blog, Destinos, Ecuador, Foodies, Guayaquil
De sobras es conocido que soy una chocoholic, es decir, que me pirra el chocolate, que necesito comer a diario. Sí, es así. En el año 2006, visité por primera vez una hacienda de cacao, fue en Venezuela, en la Hacienda Bukaré. Fue mi primera incursión en el...
por sonia | Ago 16, 2019 | Blog, Destinos, Ecuador, Foodies, Quito
Ecuador es un país fascinante. Sólo ha sido mi primer viaje, y puedo aseguraros que ha subido al top de países en Sudamérica. De la mano de Illa Experience Hotel, he podido conocer el centro histórico y su oferta de compras y cultural. Sí, el centro histórico es...
por sonia | Jul 14, 2019 | A Coruña, Blog, Destinos, España, Foodies, Hoteles
A veces me surgen viajes inesperados, y mi visita relámpago a A Coruña surgió sin esperarlo y lo organicé todo en un par de días. Tengo el privilegio y el honor de ser jurado de los premios Piscina & Wellness y nuestra reunión tuvo lugar en la ciudad gallega....
por sonia | Jul 5, 2019 | Aerolíneas, Blog, Destinos, Foodies, Islandia, Norwegian, Reikiavik
Islandia no sólo son paisajes. Es también cultura, gastronomía, arquitectura, diseñadores y mucho más. Quien viaje con la idea de ver volcanes, playas, géiseres, lo encontrará, pero le faltará una parte importante de lo que es Islandia. En la capital, Reikiavik,...
por sonia | Jul 5, 2019 | Aerolíneas, Blog, Destinos, Foodies, Islandia, Norwegian, Reikiavik
La gastronomía de Islandia era una cocina de supervivencia, muy arraigada a los productos de primera necesidad, sin más tesituras. Es una cocina establecida en dos vertientes principales, por un lado la adoración por el pescado -bacalao, salmón y...
por sonia | Jun 22, 2019 | Aerolíneas, Blog, Destinos, Húsafell, Islandia, Norwegian
Gracias a visitar el Hotel Húsafell, tuve la oportunidad de conocer la parte más aislada y más aventurera del este de Islandia. La zona de Húsafell forma parte del los lodge de National Geographic, por su ubicación y porque combina el confort de un hotel moderno...
Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad. Leer más