por sonia | Abr 9, 2026 | Bangkok, Charoenkrung, Foodies, Song Wat, Tailandia, Talat Noi
La escena gastronómica de Tailandia, y en particular la de Bangkok, vive un momento vibrante. No solo destacan los locales difíciles de clasificar y los puestos callejeros con propuestas irresistibles, sino también restaurantes que ofrecen experiencias culinarias...
por sonia | Mar 27, 2026 | Austria, Baden bei Wien, Foodies, Graz, Innsbruck, Krems, Melk, Salzburgo, Tirol, Viena
Austria está redefiniendo su identidad gastronómica con un enfoque internacional más claro y distintivo. En el centro de esta nueva visión se encuentra una idea sencilla: Austria se puede ver y saborear. El paisaje, las personas y los productos están profundamente...
por sonia | Mar 13, 2026 | Chiang Rai, Destinos, Tailandia
Había visitado Tailandia 25 veces y también había estado en el norte, en Chiang Rai en 2011, aunque entonces solo me alojé en un resort y prácticamente no salí de él. Fue en Diciembre de 2025 cuando por fin dediqué tres días completos a conocer Chiang Rai. Tres noches...
por sonia | Mar 8, 2026 | Catania, Destinos, Italia, Sicilia
Una de mis obsesiones cuando visito una ciudad es verla desde lo alto, y siempre busco torres o azoteas donde poder subir y tener una idea de cómo es la ciudad. En Catania, la ciudad siciliana a los pies del volcán Etna, el paisaje es más impresionante por el perfil...
por sonia | Feb 26, 2026 | Destinos, Polonia, Sin categorizar, Varsovia
Visité Varsovia por primera vez un oscuro febrero de 2004. Regresé a Polonia en agosto de 2025 y quedé completamente rendida a sus pies. Mi recuerdo de ciudad gris y lúgubre dio paso al de una ciudad brillante, limpia, ordenada y llena de historia. Se encuentra en el...
por sonia | Feb 20, 2026 | Bangkok, Charoenkrung, Foodies, Tailandia
El admirado chef Ton, cuyos restaurantes figuran entre los más destacados de Bangkok, y de Asia en general, como Le Du con una estrella Michelin, inauguró en 2021 su proyecto más íntimo y personal: Nusara. Este exclusivo restaurante refleja profundamente su amor por...
por sonia | Feb 12, 2026 | Destinos, Hanoi, Vietnam
Visité Hanoi por primera vez en Julio de 2004 y por segunda vez en Septiembre de 2025. Sí, la ciudad ha cambiado, pero tampoco tanto como otras grandes urbes en más de veinte años. Me pareció realmente curioso. No definiría Hanoi como una ciudad bonita, pero es una...
por sonia | Feb 4, 2026 | Bangkok, Hoteles, Tailandia
Tenía muchas ganas de alojarme en el Sindhorn Kempinski, porque ya había estado varias veces en su hotel hermano el Siam Kempinski, y porque además es el hotel que tiene el centro de bienestar más grande de Bangkok. Como fan absoluta de los spas y los centros...
por sonia | Ene 29, 2026 | Bari, Foodies, Italia, Puglia
Si hay algo que todos sabemos, es que en Italia se come de maravilla. Y Bari, en pleno corazón de Puglia, no es la excepción. Su gastronomía encaja a la perfección con mis gustos: panzerotti, trattorias tradicionales, helados artesanales y pastelería de las buenas. Ha...
por sonia | Ene 23, 2026 | Belleza & Spa, Madrid
Como fiel amante de los productos Lush desde hace muchos años, por fin pude agendarme uno de sus tratamientos estrella en el Lush Spa en Madrid, el único que tiene la marca en la Europa continental. Con lo que me entusiasman los productos, formas y olores de Lush,...
por sonia | Ene 16, 2026 | Destinos, Gdansk, Polonia, Polonia
Llaman a Gdansk la perla del báltico porque es una joyita de ciudad: típicamente de estructura hanseática y mí me enamoró completamente. La ciudad fue destruida durante la Segunda Guerra Mundial, pero al recorrerla nos parecerá «antigua», todo muy bien reconstruido....
por sonia | Ene 14, 2026 | Bali, Belleza & Spa, Hoteles, Jimbaran
Como experta en bienestar y spas, siempre intento probar los mejores del mundo. Viajo pensando qué tratamientos de spa probaré y cómo me sorprenderán. He tenido la suerte de repetir experiencia en The Healing Village, el espectacular spa del hotel Four Seasons Resort...
por sonia | Dic 31, 2025 | Foodies, Hanoi, Vietnam
Visitar Vietnam es un viaje gastronómico que os va a encantar. Todo está rico y encontraréis múltiples propuestas. A diferencia de muchos de sus países vecinos, la comida no es picante. La gastronomía vietnamita es una de las más ricas, frescas y equilibradas del...
por sonia | Dic 23, 2025 | Bangkok, Hoteles, Tailandia
Todos los ojos del sector turístico de Tailandia estaban dirigidos a la apertura del año, Aman Nai Lert que abrió sus puertas el 2 de abril de este año. ¿Por qué tanta expectación? Porque los exclusivos hoteles Aman, hasta hace pocos años, sólo se encontraban en...
por sonia | Dic 13, 2025 | Destinos, Polonia, Torun
Polonia va mucho más allá de Varsovia y Cracovia. Hay ciudades de tamaño medio que quizá aún no os suenan – como me pasaba a mí- pero que aprovechando que tenía muchos días disponibles, añadí a mi recorrido en mi último viaje al país. Ciudades como Toruń,...
por sonia | Dic 12, 2025 | Hoteles, Singapur
El Grand Hyatt Singapore es uno de los hoteles clásicos del país y uno de los más grandes. Está muy bien ubicado, con servicios de cinco estrellas, gastronomía deliciosa – como en todos los Hyatt- y espectaculares salas para eventos. Permaneció completamente...
por sonia | Dic 7, 2025 | Bangkok, Charoenkrung, Destinos, Song Wat
Mi gurú particular en Tailandia es Pol Compaposada, un catalán que lleva viviendo en Bangkok desde hace 15 años y que fundó Mundo Nómada. Pol me recomendó que visitara una zona «nueva»: la calle Song Wat cuyo ambiente es una mezcla fascinante entre lo antiguo y lo...
por sonia | Nov 30, 2025 | Belleza & Spa, Hoi An, Hoteles, Vietnam
Llevo más de 22 años visitando los mejores hoteles del mundo, y rara vez algo consigue sorprenderme con algún concepto innovador e impactante. Leí que en Diciembre de 2024 abría sus puertas un hotel donde el bienestar es el auténtico protagonista, un lugar donde la...
por sonia | Nov 28, 2025 | Cracovia, Foodies, Polonia
Cracovia es una de las ciudades más populares de Europa. Es perfecta para visitar en 3-4 días y disfrutar de lo lindo de su arquitectura, sus propuestas culturales y evidentemente de su gastronomía. Es una ciudad coqueta. Está repleta de cafés, foodtrucks y...
por sonia | Nov 28, 2025 | Bali, Hoteles, Indonesia, Ubud
Ubud es la parte más mística y exótica de la isla de Bali, un lugar lleno de misterio, tradiciones y con múltiples propuestas de bienestar. Una de las propuestas más rompedoras en el corazón de la ciudad es el Bisma Eight. Rompedora por su diseño atrevido y al mismo...
Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad. Leer más