Para quien visita Hong Kong por primera vez, una experiencia obligatoria es tomar el Star Ferry, que ha estado navegando de un lado a otro por el puerto Victoria durante más de un siglo. Es práctico, rápido y barato.
Y precisamente ese trayecto fue la inspiración para remodelar completamente un antiguo edificio en el corazón de Wanchai y convertirlo en un hotel icónico tanto por su diseño como por su ambiente. En 2017, fue Work of Substance quien recibió la tarea de rediseñar y darle una imagen completamente nueva a The Fleming Hotel, originalmente inaugurado en 2006. Una nueva visión de la arquitectura, el interiorismo, los productos, los detalles y la identidad transformó The Fleming en un hotel boutique de 66 habitaciones que es un verdadero reflejo de Hong Kong.
Ubicación
El hotel toma su nombre de su ubicación en Fleming Road, que atraviesa el corazón de Wanchai, uno de los barrios más emocionantes de la isla de Hong Kong. Está muy bien situado para llegar fácilmente a cualquier lugar. Desde el aeropuerto tomé el autobús A11, que me dejó a dos minutos caminando. Tardé unos 50 minutos y la ida y vuelta me costó 70HKD.
También está la estación del MTR de Wanchai, a 2 minutos caminando y la opción de múltiples autobuses.
Este mural, pintado por Matt Gondek en uno de los almacenes del hotel, es parte del ambiente de Wanchai.
Distribución
Cuando se llega al hotel, vemos un edificio alto y discreto, discreto, como muchos de los que se
encuentran en el corazón de Hong Kong. Resaltan sus grandes letras vintage. La entrada es muy discreta.
De hecho se accede por una rampa y un pequeño mostrador de recepción donde me indicaron que el check in está en la planta 1.
El diseño presenta acentos marítimos contemporáneos, como espejos similares a portillos, lámparas industriales y alfombras a rayas marineras. Todos los detalles están muy conseguidos y encapsulan el espíritu de Hong Kong en forma de hotel. Desde la tipografía roja en los pasillos hasta los soportes de latón para periódicos, cada detalle tiene un propósito.
Incluso los dos ascensores, cuyas puertas se abren para revelar un rojo burdeos y un espejo de gran tamaño en forma de escotilla.
En la planta baja, encontramos Osteria Marzia – forma parte de los restaurantes del grupo Black Sheep – donde también tiene lugar el desayuno.
Las habitaciones llegan hasta la planta 14.
Nada más, no necesitamos nada más para explorar Hong Kong y Wanchai.
Para los adictos al deporte The Fleming tiene un acuerdo con el magnífico gimnasio Pure Fitness, a diez minutos caminando.
Mi Suite
Disponen de 66 habitaciones distribuidas en Small, Medium, Large y Extra Large.
Cada una de las habitaciones fue cuidadosamente diseñada para ofrecer la máxima comodidad y encanto, con un estilo clásico y atemporal inspirado en los icónicos ferris que cruzan el puerto de Hong Kong. Cada categoría de habitación está disponible con cama king size o camas individuales y cuenta con colchones Sealy de alta calidad y sábanas de lujo, escritorios separados y baños lujosos con sus propios productos de diseño personalizado.
Mi habitación, la 1303, era una extra large: incluso tenía una cama extra debajo de mi cama enorme.
Y una zona con sofá:
El baño monísimo, de estilo industrial con una gran ducha, y quizás le añadiría más iluminación:
Un placer alojarme en este hotel, realmente perfecto:
Gastronomía
El Fleming Hong Kong tiene en la planta baja una preciosa osteria italiana, Marzia, totalmente enfocada en recetas de pescado del sur de Italia. El chef Alesandro Munelli es quien se encarga magníficamente de la cocina:
Desde Campania pasando por Amalfi y Puglia hasta el sur de Sicilia, los sabores varían a lo largo de la costa. Un menú que representa estas tradiciones culinarias se sirve con orgullo en un comedor elevado, decorado con un diseño náutico y detalles que evocan a Italia.
Osteria Marzia está abierta desde las 7 de la mañana a las 11 de la noche, es donde podéis ir también a tomar algo.
El ambiente, la decoración y sus platos (pintados a mano) son la armonía perfecta para sentirse bien mientras degustamos los platos del chef Alessandro Munelli.
Una experiencia estupenda en The Fleming Hong Kong.
Aquí podéis leer todos mis artículos sobre Hong Kong
Mis fotos de The Fleming Hong Kong en este link
Vídeo de mi suite 1303 en The Fleming Hong Kong aquí
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Sònia tiene la obsesión de conocer todos los hoteles de lujo en cada ciudad que visita. Es una experta en Spas, y dispone del know-how, habilidad y conocimiento para convertir el sueño del viajero en realidad.