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Si visitáis Menorca os quedaréis prendados. Menorca es aguas azules, cristalinas y una naturaleza salvaje, relax, paseos y atardeceres. La mejor época para visitarla para mi es de Septiembre a Mayo.
Ciudades y pueblos encantadores, restos arqueológicos, senderos para caminarla y propuestas gastronómicas para devorarla. Sí, lo primero que nos viene in mente es la caldereta de langosta, buenísima, tiene muy buena reputación, sí, es deliciosa pero preparad la cartera, acostumbra a costar unos 70€ por persona.
La langosta como protagonista, variaciones de arroces, bacalaos, versiones de platos con sobrasada, pescados locales, vinos biológicos y queso artesanal, todo en Menorca. ¡Bon Appétit!Os comparto mis propuestas gastro en Ciutadella, y por favor, id con buen presupuesto. Si buscáis opciones más asequibles, las encontraréis entorno a la Plaça del Mercat podréis degustar pescados y mariscos menorquines. También podéis encontrar en la lonja puestos con productos artesanos como sobrasada y cuixot para degustar o comprar como souvenir. Y encontraréis también payeses de la zona que venden sus productos, desde mermeladas a quesos.
Esta es mi lista top en Ciutadella, es subjetiva, no es un ranking sinó una selección recopilada a lo largo de varios viajes. Y estaréis encantados, anotad:
Café Balear: no podéis visitar Menorca y sin degustar las propuestas del Café Balear, es el lugar perfecto para introducirse en la gastronomía típica de la isla, y además en una ubicación privilegiada. Su terraza estrecha y algo alborotada para mi gusto, pero perfecta fuera de temporada. Antaño fue la típica taberna de pescadores y ha ido evolucionando hasta ser el restaurante de bandera de la isla.Gambas de la costa de Menorca, ortiguillas, escupiñas y, por supuesto, langosta de Menorca, cocinada en sus múltiples versiones. Además disponen de su propia barca, la Rosa Santa Primera que faena por aguas menorquinas y a diario lleva el pescado más fresco a los comensales del Café Balear, interesante leer la pesca y propuestas del día antes de pedir.
Otra buena opción del mismo grupo es Pins46.
Es Tast de Na Silvia: es el restaurante gastronómico por excelencia de Menorca. En Tast de Na Silvia se rinde culto al kilómetro 0 y defienden el slow food. Se basan sólo en productos de temporada y de cercanía, recetas inspiradas en la materia prima local y a diario sirven dos menús, uno largo y otro no tanto. El menú y la carta se diseñan cada día quienes acuden por las mañanas al mercado y eligen el producto que más les gusta.Su ubicación en un antiguo palacete del siglo XVIII es única y las preciosas bóvedas de sillería son el lugar ideal para disfrutar de su gastronomía meticulosa y detallista con un tiempo de relax.
El día que yo estuve, el servicio fue pésimo. Creo en las segundas oportunidades y en los malos días. Para ser justos, la comida me gustó muchísimo. Volveré.Molí d’es Comte Asador: como su nombre indica, están ubicados en un antiguo molino en el interior de uno de los edificios más emblemáticos de Ciutadella, con un gran jardín y espectacular para eventos.Cocinan de manera perfecta el cochinillo menorquín y los bacalaos.
Disfrutaréis de lo lindo.S’Amarador: últimamente he oído opiniones contradictorias sobre S’Amarador, siendo uno de los restaurantes de referencia para muchos, otros dicen que está sobrevalorado. Podéis opinar vosotros mismos. A mi me encanta su ubicación y sus arroces.Su menú de 23,50€ es rompedor por calidad y precio, ensalada de pulpo, rape con almejas a precio de menú.Mon Restaurant & Fonda: sólo por disponer de un carrito de quesos locales, ya me robaron mi corazón. Es la apuesta personal del chef Felip Llufriu para regresar a su isla y cocinar en casa. Ubicado en una casa tradicional que además dispone de 8 habitaciones encantadoras de estilo moderno.
El restaurante también es muy acogedor, de diseño fresco y sencillo.Kilómetro cero y apuesta por la calidad exquisita y por el producto, ensalzar los pescados, mariscos, carnes, verduras, quesos de la tierra. Las propuestas pueden variar a diario según la disponibilidad de temporada del producto.
Ofrece un menú del día a 28€, y un menú degustación a 60€Bar Imperi: es el bar emblemático ubicado en la céntrica y conocida Plaça del Born, es sin duda la mejor elección para desayunar o merendar.Sirven llonguets -típico panecillo menorquín- con todo tipo de propuestas, no os perdáis el de sobrasada o el de tortilla con queso Mahón. O coc de sobrasada con queso. Y sus ensaimadas, claro.Pizzeria Roma: porque no todo son arroces ni langostas, ¿por qué no una buena pizza en horno de leña?Pasta fresca, pizzas artesanales e ingredientes locales. Una muy buena opción para cenas de amigos y un encuentro casual. Buena relación calidad-precio.Seguro que hay muchos más de buenos, pero a veces la calidad va reñida con la ubicación. Os he presentado mis preferidos, ¿cuál es el tuyo?