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Os animo a viajar a Bolonia, la capital de Emilia Romagna que es el destino foodie por excelencia de Italia, yo la he visitado unas 12 veces. De hecho, como sabéis, toda Italia en sí es un destino foodie, pero Emilia Romagna destaca por encima de todos por sus productos reconocidos mundialmente: Parmigiano Reggiano, su Vinagre de Módena tradicional, sus vinos, su Prosciutto di Parma y en general todo. ¡Olvidáos de dietas! No por nada, a Bolonia se la describe como “La Dotta -la sabia, por su universidad-, la Rossa -la roja, por el color de sus edificios y por sus políticos- y la Grassa -la gorda, por su gastronomía-“.
Además Bolonia es encantadora y en 2021 sus 40 kms de pórticos han sido reconocidos como Patrimonio Mundial por la Unesco. Su centro histórico es precioso, pasando por sus pórticos y visitando edificios y palacios renacentistas. Planead ya una visita a Bolonia.En este link podéis leer mis sugerencias de gelaterie en Bolonia
Aquí podéis leer las tres experiencias top para foodies en Emilia Romagna
En este link podéis ver todas mis fotos de Bolonia
La página web oficial de Turismo Bolonia en este link
Con #GraupixBologna podéis ver más fotos y comentarios en redes socialesCon todo su atractivo, la ciudad tiene un carácter muy provinciano, y por lo que se refiere a hoteles quiero destacar que no encontramos ninguna cadena internacional, y que muchos hoteles están viejunos, con moqueta y sin renovar hace años. Por este motivo, me he recorrido varios establecimientos y puedo compartir mi selección de hoteles #GraupixApproved en Bolonia.
Grand Hotel Majestic “già Baglioni”: el hotel más prestigioso de Bolonia está a la altura de su reputación de 100 años con suntuosos interiores amueblados con antigüedades y preciosas obras de arte. Una posición envidiable en el corazón de la ciudad, un excelente restaurante con frescos de la escuela Carracci y un ambiente de grandeza, comme il faut.Disponen de 106 habitaciones, todas ellas decoradas cual palacio imperial, las más pequeñas miden 23m2, en su gran mayoría son amplias, y con todo lo que tiene que ofrecer un hotel de lujo. Los toiletries son Trussardi.
Además encontramos dos terrazas interiores sólo para huéspedes, una pequeña zona de bienestar con dos saunas -turca y finlandesa y zona de relax- también un restaurante con decoración espectacular.Hotel Metropolitan: en el centro de Bolonia, al lado de la Via dell’Independenza, encontramos este precioso boutique hotel totalmente reformado. Es encantador, todas las 42 habitaciones son de tamaño grande y con cafetera, calentador de agua, albornoz, zapatillas -no hay acondicionador para el cabello, pensad en traéroslo-.
Por todo el hotel encontraréis detalles de arte antiguos traídos de los múltiples viajes de su propietario.En la quinta planta tienen una terraza fabulosa sólo para huéspedes. Con servicio de bar. Seguramente es uno de los mejores secretos de la ciudad.
No lejos del hotel disponen de diez apartamentos de una o dos habitaciones que son muy buena opción para familias.I Portici Hotel: ubicado en la centrísima Avenida dell’Independenza, y en un antiguo edificio clásico que antes era una oficina de correos, fue abierto en el año 2011, y de sus 100 habitaciones, 19 de sus habitaciones son totalmente nuevas del año 2020.
Muchas de las habitaciones, son pequeñas pero de techos altísimos y con frescos, realmente preciosos.Los baños son insulsos y pequeños, y todos las amenidades extras que se requieran, se cobran. No tienen acondicionador de cabello, recordad traerlo. Las toiletries son botellas grandes de Grown Alchemist.
Disponen del único restaurante con estrella Michelin de Bolonia: I Portici restaurant del chef Gianluca Renzi.
No os perdáis la antiquísima zona donde se guardaba el hielo que es ahora una sala privada del restaurante además de tener el suelo transparente y donde guardan los vinos. Vale la pena entrar, sólo para verla.Aemilia Hotel: totalmente reformado en 2020 y situado a diez minutos caminando del centro histórico, este bonito hotel está situado en medio del verde, de hecho, parece que sea un hotel de campo.
Dispone de 500 plazas de garaje y 125 bonitas habitaciones de estilo business, muy prácticas. La habitación standard mide 22m2. No disponen de acondicionador para el cabello.Ocho salas de conferencias muy bonitas que puedan ubicar hasta 230 personas.
Y en su planta superior, la octava, encontramos una espectacular y enorme terraza, con solarium y jacuzzi, con vistas fabulosas de la ciudad. ¡Subid para disfrutar de ella!NH Hotel Bologna de la Gare: se encuentra ubicado a unos pasos de la estación de tren de Bolonia, a unos minutos del centro de la ciudad.
Desde 2007 que es un hotel NH, antes había sido el clásico Jolly. En el año 2019 justo antes de la pandemia fue totalmente reformado. Es un clásico hotel NH con 156 habitaciones prácticas y de estilo de negocios. Sin estridencias.
No disponen de acondicionador de cabello.
Pedid las habitaciones de la quinta planta que son las mejores.Sus salas de conferencias son bonitas y modernas, y acogen un máximo de 200 personas (sin pandemia, claro).
El restaurante es muy bonito y proponen un buen desayuno NH.
En la quinta planta también encontramos una terraza para el disfrute de los huéspedes o para eventos privados.Sav Hotel: un bonito business hotel totalmente reformado en 2020 muy cerca de Bologna Fiere, o sea que si tenéis que ir a la feria y queréis estar cerca, éste, es vuestro hotel.
Disponen de 120 habitaciones, las superiores tienen toiletries de Trussardi, así como cafetera y hervidor de agua.En la planta baja encontramos un bar lounge con bebidas, café y tés a disposición todo el día, salas de reuniones, y una gran zona de terraza exterior. Muy bonita y agradable.
En la planta superior encontramos una pequeña y coqueta terraza con jacuzzi, sólo para huéspedes.Os he propuesto diferentes tipos de hoteles y de ubicaciones. Espero poder ayudaros con este artículo.