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A pesar de haber estado en Roma varias veces, no tengo una guía con todo detalle como sí he escrito de otras ciudades. Quiero compartir, algunos de los restaurantes a los que he ido, o algunos que me han recomendado amigos de romanos como Livia Paretti quien es miembro de la Accademia Italiana della Cucina. Porque, cuando vayáis a Roma, no comáis en el primer antro que creáis atractivo, sino que vayáis a disfrutar de la auténtica gastronomía romana.

– Osteria die Cicerone
– Ristorante da Sabatino
– Trattoria da Silvio (Sencillo pero muy auténtico, via Urbana 67-69, tel. 06-486531)
– Pommidoro
– Pizzeria Navona Notte
– Trattoriola Burro e Sugo
– Trattoria da Bucatino
 Antica Pesa ristorante del 1922 donde se puede encontrar alguna estrella de Hollywood
– Trattoria ai balestrari, tiene tres trattorias en diferentes ubicaciones en Roma
– Al 34
– Pizzeria Fior Fiore
– Pizzeria Baffetto
– Taberna dei gracchi
– La Focaccia
– Trattoria Da Lucia datado de 1938
– Da oio a casa mia: pasta y más como en casa, Via Galvani 43-45, tel. 96- 578 2680
– Al pompiere abierto en 1928 está situado dentro de un palacio
– Vineria Reggio con su perfecta ubicación es el lugar ideal para probar vinos italianos
– Antico Caffè Greco delicios café histórico, perfecto para una pausa ent nuestras visitas y poder degustar delicias romanas
– Gelateria Old Bridge pequeño establecimiento con espectaculares helados, ideal para cuando vayamos al Vaticano