Mi selección de restaurantes en Roma

A pesar de haber estado en Roma varias veces, no tengo una guía con todo detalle como sí he escrito de otras ciudades. Quiero compartir, algunos de los restaurantes a los que he ido, o algunos que me han recomendado amigos de romanos como Livia Paretti quien es miembro de la Accademia Italiana della Cucina. Porque, cuando vayáis a Roma, no comáis en el primer antro que creáis atractivo, sino que vayáis a disfrutar de la auténtica gastronomía romana.

- Osteria die Cicerone
- Ristorante da Sabatino - Trattoria da Silvio,, Sencillo pero muy auténtico, he estado varias veces.
- Cantina Cantarini
- Armando al Pantheon
- Pommidoro
- Pizzeria Navona Notte
- Trattoriola Burro e Sugo
- Antica Pesa ristorante del 1922 donde se puede encontrar alguna estrella de Hollywood
- Trattoria ai balestrari, tiene tres trattorias en diferentes ubicaciones en Roma
- Al 34
- Pizzeria Fior Fiore
- Pizzeria Baffetto
- Taberna dei gracchi
- La Focaccia
- Armando al Pantheon

- Trattoria Da Lucia datado de 1938 - Da oio a casa mia: pasta y más como en casa, Via Galvani 43-45, tel. 96- 578 2680
- Al pompiere abierto en 1928 está situado dentro de un palacio
- Vineria Reggio con su perfecta ubicación es el lugar ideal para probar vinos italianos
- Antico Caffè Greco delicioso café histórico, perfecto para una pausa ent nuestras visitas y poder degustar delicias romanas
- Gelateria Old Bridge pequeño establecimiento con espectaculares helados, ideal para cuando vayamos al Vaticano
- Colline Emiliane, este pequeño restaurante con gastronomía típica de Bolonia, está ubicado en Via degli Avignonesi 22, cerca de Piazza Barberini. De gestión familiar y producción de pasta y postres propia, es sin duda una buena recomendación.