– Osteria die Cicerone
– Ristorante da Sabatino – Trattoria da Silvio,, Sencillo pero muy auténtico, he estado varias veces.
– Cantina Cantarini
– Armando al Pantheon
– Pommidoro
– Pizzeria Navona Notte
– Trattoriola Burro e Sugo
– Antica Pesa ristorante del 1922 donde se puede encontrar alguna estrella de Hollywood
– Trattoria ai balestrari, tiene tres trattorias en diferentes ubicaciones en Roma
– Al 34
– Pizzeria Fior Fiore
– Pizzeria Baffetto
– Taberna dei gracchi
– La Focaccia
– Armando al Pantheon
– Trattoria Da Lucia datado de 1938 – Da oio a casa mia: pasta y más como en casa, Via Galvani 43-45, tel. 96- 578 2680
– Al pompiere abierto en 1928 está situado dentro de un palacio
– Vineria Reggio con su perfecta ubicación es el lugar ideal para probar vinos italianos
– Antico Caffè Greco delicioso café histórico, perfecto para una pausa ent nuestras visitas y poder degustar delicias romanas
– Gelateria Old Bridge pequeño establecimiento con espectaculares helados, ideal para cuando vayamos al Vaticano
– Colline Emiliane, este pequeño restaurante con gastronomía típica de Bolonia, está ubicado en Via degli Avignonesi 22, cerca de Piazza Barberini. De gestión familiar y producción de pasta y postres propia, es sin duda una buena recomendación.
– Settimio all’Arancio: en una calle encantadora y no es el más barato
– Otelloo alla Concordia
– Pierluigi: básicamente pescado y podéis escoger sentaros en la terraza
Terrazas con vistas:
– I Sofá: terraza con vistas en el Hotel Indigo Rome St. George
– Minerva Roof Garden
– La Terrazza del Cesàri: cocktail bar exclusivo
– Les Étoiles: restaurante con terraza con vistas a San Pedro del Vaticano
– Acquaroof Terrazza Molinari: el lugar para ver y ser vistos
– La Terrazza dei Papi para cenar o el Sky Bar sólo para tomar algo situadas en el hotel Mecenate y también en la zona de la Basílica de Santa Maria Maggiore
– The Flair Restaurant en el hotel Sina
– Ristorante Aroma: con vistas únicas al Coloseo
– Zuma Roma en el Palazzo Fendi para cenar japonés en la capita italiana
A pesar de haber estado en Roma varias veces, no tengo una guía con todo detalle como sí he escrito de otras ciudades. Quiero compartir, algunos de los restaurantes a los que he ido, o algunos que me han recomendado amigos de romanos como Livia Paretti quien es miembro de la Accademia Italiana della Cucina. Porque, cuando vayáis a Roma, no comáis en el primer antro que creáis atractivo, sino que vayáis a disfrutar de la auténtica gastronomía romana.