AUSTRIA

Viaje a las principales destinos turísticos de Austria
PUENTE PURISIMA 2006 y actualizado Julio 2015

INTRODUCCIÓN

Austria, es el destino ideal para disfrutar de unas inolvidables vacaciones. Su cultura, sus ciudades, sus maravillosos paisajes, su música y su gastronomía y hospitalidad, hacen que los que la visitan guarden un imborrable recuerdo.

Austria es el paraíso para las famílias y para unas vacaciones tranquilas: se puede esquiar en pistas interminables, se puede hacer senderismo, se pueden visitar unas ciudades tranquilas, preciosas, se puede hacer una escapada romántica, acudir a conciertos únicos, etc, etc, etc.

La mayor parte de su territorio son montañas y colinas, y muchos de los pueblos están en lo alto de las colinas y con unos paisajes increíbles.

Información general:
http://www.austria.info/xxl/_site/sp/_area/420639/home.html
http://www.bmaa.gv.at/view.php3?r_id=1020&LNG=es&version=

FICHA TÉCNICA DEL VIAJE

Fecha

Del 2 al 9 Diciembre 2006, puente de la purísima (alargado)

Dinero

Lógicamente como que sólo estamos fuera 7 días y por Austria todo es muy similar a Barcelona, nos llevamos dinero en efectivo y la tarjeta visa. No necesitamos ni pensar en cheques de viaje ni otros temas similares.

Gastos de viaje por persona

+   178 € (Avión)
+   283 € (Hotel)
+   150 € (Transportes: tren y autobuses urbanos)
+   195 € (Alimentación)
+   78 € (Entradas)
=    884 €  Total

Presupuesto diario: 100 € (sin incluir el avión)

Transporte

Para llegar a Austria volamos con Skyeurope (http://www1.skyeurope.com/es/) hasta Salzburgo.
El vuelo de ida sale a las 14,40 de la tarde puntualmente y llega a las 16,40 a Salzburgo. Es un aeropuerto muy pequeño.
Para llegar al centro escogemos tomar el autobús 2 (2,20€) que nos deja en la estación central de trenes. De allí tomaremos el autobús 6 que nos dejará delante de nuestro primer hotel, hotel Plainbruecke. Si vamos al centro, el 2 nos deja en Mirabellplatz, por lo que tendríamos que caminar 5 minutos para llegar al centro.

Para regresar al aeropuerto tomamos el autobús 2 en Mirabellplatz y tardamos 20 minutos a llegar al aeropuerto.

Para moverse por el país aconsejamos alquilar un coche y poder disfrutar de los increíbles paísajes alpinos de Austria, pero nosotros escogemos movernos en tren pues disponemos de pocos días y además por motivos privados también queremos visitar Munic.

Los trenes austríacos no son baratos pero es un buen medio para moverse y poder visitar las principales ciudades del país.

GASTRONOMIA

Recomiendo viajar a Austria sin complejos y poder disfrutar plenamente de las delicias gastronómicas que nos ofrecen. Sobre todo pensadas para los carnívoros y poca oferta para los herbívoros.

La Gastronomía de Austria ha sido denominada incorrectamente a veces como cocina vienesa, se puede decir que nació como una derivación del imperio Austrohúngaro. Entre las influencias que posee de otras cocinas tradicionales europeas cabe resaltar las que provienen de las cocinas de Hungría, Chequia, y judía así como con claras influencias de la cocina italiana y de la cocina de Baviera, de las que ha tomado prestado no sólo algunos métodos sino que también algunos ingredientes. El Goulash es un ejemplo de esto.

Y unas delicias de postres únicas, son los reyes de los pasteles, de mil maneras diferentes pero siempre deliciosos.
Además del clásico pastel Sacher (que lo encontramos en Viena y en Salzburgo), y cuya receta teóricamente es secreta pero que es imitado en todo el mundo. También el conocidísimo Apfelstrudel.
Restaurantes recomendados en Viena fuera del centro en este link

Para los amantes de la carne, igual que en todos los países de influencia germana, su plato estrella son las salchichas.
Y el Wiener Schnitzel, escalope vienés, que curiosamente sobresale por su tamaño, mucho mayor que lo que estamos acostumbrados en España.

Y esta deliciosa gastronomía siempre va acompañada, como no, de excelentes cervezas. Hay decenas de marcas y variedades. Sólo una conocida marca austriaca como Stiegl, por ejemplo, puede hacernos degustar múltiples tipos de elaboraciones y sabores (eso si, siempre muy fría).
En Stigl, se puede visitar la exposición sobre la historia de la cerveza: Brauwelt:

Cervecería Stiegl
Bräuhausstraße 9
5020 Salzburg
Tel.: 0043 662 8387-1492
brauwelt@stigl.at
Llegamos allí con el autobús 1 que sale del centro de Salzburgo.

NOTA

Dada la característica del viaje de duración corta y de sólo las principales ciudades, haremos una pequeña descripción de cada ciudad.

SALZBURGO

Ciudad de nacimiento de Mozart, en la que recomendamos acudir a algunos de los múltiples conciertos que se ofrecen de Mozart durante la noche.
Además, nosotros estuvimos en diciembre allí, por lo que pudimos visitar el típico mercadillo de navidad que es precioso. A evitar los fines de semana que se llena de hordas de italianos y perjudican una visita tranquila de la ciudad vieja.
Compramos la Salzburg Card por 24€ y esto nos da derecho a todos los transportes públicos y entradas a todos los museos y exposiciones de Salzburgo durante 24 horas.
Para alquilar bicicletas en Sazlburgo: www.topbike.at
Información turística de Salzburgo

Visitamos:
http://www.salzburg-burgen.at/de/hohensalzburg
http://www.hellbrunn.at/hellbrunn/english/start/index.asp
http://www.mozarteum.at
http://www.residenzgalerie.at

INNSBRUCK

Desde Salzburgo pagamos 66€ ida y vuelta en tren para ir en el mismo día a Innsbrück, y tardamos justo 2 horas
Información turística de Innsbruck

VIENA

Recomendamos tomar el tranvia 1 o 2 que dan la vuelta en un sentido y en otro a la ciudad vieja. Y así nos paramos en cualquiera de las paradas.
Precio: 2,20€, información sobre el transporte público en Viena:

Viena es una ciudad encantadora, imperial, limpia, imponente y elegante. Vale la pena pasear y perderse por algunos de los antiguos cafés que encontramos por el camino como el Café Sperl o Café Wien
Información turística sobre Viena y http://www.wien.gv.at/index/tourismus.htm y

http://www.stadt-wien.at/index.php?id=tourismus-reisen

BAILES Y VALSES
 

Para entender las tradiciones austríacas que siguen vigentes y que nos transportan a imágenes típicas que tenemos in mente, nada mejor que acudir a un baile vienés, con sus vestidos, sus valses y sus palacios. En Austria se celebran tantos bailes que si pretendemos acudir a alguno, recomiendo mirar el calendario oficial de bailes.

Hoy en día, son los gremios los que organizan la mayoría de los bailes vieneses: el baile «Kaffeesieder» convierte el Palacio Imperial de Hofburg de Viena en una festiva cafetería de baile de la ciudad con su elegante y encantador programa, y en el de los Zuckerbäcker, los pasteleros presentan en su baile un ballet de platos dulces. Para muchos, el baile de la Filarmónica de Viena es el punto culminante no oficial de la temporada de baile. Se celebra en las salas de la Wiener Musikverein, desde las que cada año se retransmite también a todo el mundo el concierto de Año Nuevo. El baile de la ópera, que tiene lugar en la Ópera de Viena, conocida como la sala de baile más bonita del mundo, es el baile nacional de Austria y, al mismo tiempo, el baile de los intérpretes de la Ópera de Viena.

Tuve la suerte de disfrutar de la Fête Imperiale cuando se celebró el 450 aniversario de la Escuela Española de Equitación (Spanische Hofreitschule). Para detalles leer este artículo que escribí sobre mi experiencia
Más información sobre los bailes vieneses en este link o éste
 

MUNICH

Visitamos Munich que está a 2 horas justas de Salzburgo y pagamos 22,50€ por persona ida y vuelta, según nos dijeron en las taquillas el billete estaba de oferta, pero el precio normal serían 26€ por trayecto. Fuimos y volvimos en el día.
El operador es Deutsche Bahn:
http://www.bahn.de/-S:PtVOR9:ek@Ne9NNgwYkgdNNNgIM/p/view/index.shtml

HOTELES

Sorprendentemente los hoteles en Salzburgo que preguntamos anteriormente por email estaban casi todos llenos, y una vez allí, buscamos otro hotel del que habíamos reservado por internet pues lo queríamos más céntrico y los 3 que visitamos, tenían disponiblidad pero ofrecían unos precios astronómicos.

Hotel Plainbrücke
Itzlinger Hauptstrasse 91
A-5020 Salzburg
Tel: 0043 (0) 662 451728
Fax: 0043 (0) 662 451728-6
hotel@plainbruecke.at
Hotel sencillo, familiar alejado del centro de Salzburgo pero muy bien comunicado en autobús, a 15 minutos del centro.
Pagamos 78€ por habitación doble incluyendo desayuno

Hotel Stein
Pagamos 120€ por habitación doble en el mismo centro de Salzburgo, con desayuno incluido. El hotel renovado con una terraza increíble con vistas a la ciudad vieja de Salzburgo.

En Viena:
Kolpinghaus Wien Zentral
Gumpendorfer Straße 39
(Entrada por Stiegengasse 10)
1060 Wien
Tel.: 0043 1 5875631-0
Fax: 0043 1 5863630
reservierung@kolping-wien-zentral.at
Habitación doble con desayuno a 85€, en el centro de Viena, institución católica con hotel. Muy recomendable.

Das Triest
Hotel de diseño cerca del Ring, pagamos 130€ por la habitación doble con desayuno.

RESTAURANTES

En Salzburg:
Mönchberg 32
5020 Salzburg
Tel: 0043-662 841000
Fax: 0043-1 662 841000910
info@m32.at
Restaurante de diseño con vistas espectaculares a todo Salzburgo.

Sternbräu
Griesgasse 23
5020 Salzburg
Tel. 0043-662 84214088
Fax: 0043-662 84214081
office@sternbraeu.at
Típica comida austríaca, precios razonables. Local muy grande

Riedel Glas & Wein
Platzl 2
5020 Salzburg
Tel. 0043-662 871942
riedel@fasties.at
Bar para tomarse una copa de buen vino

Zipfer Bierhaus
Universitätsplatz 19
5020 Salzburg
Tel. 0043 662 840745
Típico local de comida austríaca, precios razonables

Stiftskeller St Peter

Demel
Mozartplatz 2
5020 Salzburg
Tel. 0043-662 840358
Fax: 0043-662 843 276
salzburg@demel.at
Para tomarse un pastel y un café a media tarde

En Viena:

Restaurantes bastante centrales donde van los vieneses, sólo en alguno encontraremos turistas:
– Glacis Beisl
– Rebhuhn
– Gasthaus Wickerl
– Stomach Vienna

Jonathan & Sieglinde
1010 Wien, Riemergasse 16
Tel: 0043-1 51311710
Fax. 0043-1 5131710
info@jonathan-sieglinde.com
Restaurante especializado en patatas y manzanas

Figlmüller
Bäckerstraße 6
1010 Wien
Tel: 0043 1 512 17 60
Fax: 0043 1 512 17 60 20
baeckerstrasse@figlmueller.at
Hay dos, elegir el de la Bäckerstrasse pues en este sirven cervezas, en el otro no. Y es más agradable según mi punto de vista. Disfrutar de sus escalopas vienesas gigantes

Plachutta
Otro restaurante muy conocido y típico donde es obligado pedir el Tafelspitz sobretodo los amantes de la carne
Imperativo reservar, y recomiendo especialmente el de Wollzeile.

Art of life
Stubenring 14
1010 Wien
Tel: 0043-1 512 55 53
Fax: 0043-1 512 55 53 21
office@artoflife.at

Hinterholz
Rotenturmstrsse 12
1010 Wien
Tel.: 0043-1 513 92 93
office@hinterholz.co.at

Las Heuriger son las típicas tabernas de vinos austríacos, sorprendentes y muy agradables. La más conocida es Fuhrgassel Huber y también muy recomendable Alter Bach-Hengl

En Munich

Ratskeller
Am Marienplatz 6
80331 München
Tel. 0049-89 2199890
Fas: 0049-89 21998930
info@ratskeller.com
Típica comida bàvara a precios razonables

Hofbrauhaus
Platzl 9
80331 München
Tel. 0049- 89 29 01 36-0
Fax 0049- 89 22 75 86
hbteam@hofbraeuhaus.de
Histórico local donde comer salsichas y platillos bávaros en un ambiente distendido y con música.