En realidad no importa dónde cocines, sino cómo cocinas y con qué productos, esto es, sin duda, lo que debió pensar Romain Fornell cuando decidió hace algo más de un año hacer las maletas y trasladar su ...

Cuando me preguntan qué país es mi preferido, siempre respondo dos países: Tailandia y México. Ambos por su variedad, exotismo, cultura, gastronomía y especialmente por su gente. A ambos países regreso cada año, sea a mis...

Cuando llego a una ciudad siempre procuro llevarme una impresión desde algún punto elevado, que puede ser una torre de televisión, una colina en la ciudad o alguna terraza donde pueda relajarme especialmente al caer el sol. Los tejados de...

Burdeos está dotada de un patrimonio excepcional -un pequeño Paris-, alberga los mayores viñedos del mundo, símbolos de la excelencia y el arte de vivir franceses, y sólo éstos, ya son motivos para decidirse viajar a...

A tan sólo unos 45 minutos de Lisboa, hacia el noroeste, se encuentra Sintra, una pequeña ciudad que parece salida de un cuento de hadas con sus palacios, sus villas, sus bosques y sus castillos con...

El comentario en la publicidad de un hotel “le haremos sentir como en casa”, para mi es no es nada alentador. Yo no voy a hoteles para sentirme como en casa, para eso, me quedo en casa. Voy a hoteles...

La temporada alta en las Dolomitas es el invierno, es un destino espectacular para esquiar. El verano ofrece una experiencia muy diferente: donde las montañas son un lugar perfecto para caminatas increíbles, y donde los remontadores se convierten...

Lisboa es una ciudad de moda, los últimos años parece que se ha despertado el mundo entero –y que Madonna, Alicia Vikander, Michael Fassbender o el diseñador francés Philippe Stark la hayan escogido como su hogar, algo habrá...

Voy con frecuencia a Asia, especialmente a Tailandia, y uno de los motivos que hacen que ame ese país, son los masajes. Allí los masajes suelen rozar la perfección en cuanto a técnicas, procedimientos y detalles, y todo...

Cualquier excusa es buena para volver a Lisboa. Es una de mis ciudades favoritas de Europa y habré estado unas veinte veces.

Mi primera vez fue con...