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Las 9 mejores pastelerías (y cafeterías) en Vic
Hacer turismo en mi propio país es una cosa que no hago con la frecuencia que debería. En este caso he querido conocer Vic, en el centro de Catalunya y cerquita del impresionante pantano de Sau. Su Catedral neoclásica preside un recogido casco urbano repleto de...
How to make events truly sustainable
By Marco Barozzi & Sònia Graupera In the luxury hotels and in the events industry, no doubt sustainability is one of the most recurring topics. It has become a priority for people globally and the MICE industry is no exception. Industry stakeholders are demanding...
Vermú en Turín: historia y dónde probarlo con Extra Vermouth
Cinzano y Martini son dos marcas de vermús que proceden de Turín, y en la capital piamontesa es donde tiene su orígen esta bebida. Os cuento más detalles: el vermú es una bebida alcohólica de aperitivo, un vino fortificado, aromatizado con hierbas y otros productos...
Qué ver y hacer en Nayarit, México
En mi primera visita a Nayarit, en 2012, fui exclusivamente a conocer en aquel momento el mejor hotel de la zona: el Four Seasons Punta Mita, pero apenas no salí del hotel. En mi última visita al estado de Nayarit, en Marzo de 2023, pude por fin, visitar algunos...
Las 8 mejores «gelaterie» en Roma
A gelato a day, keeps the doctor away, o eso me aplico yo para tener excusa y comerme un helado (o más) diario en Italia. Y es que los gelati italianos son mucho mejores de los que se acostumbra a encontrar por aquí. Y siempre que visito Italia, procuro probar sus...
Los 10 mejores restaurantes en la Costa Brava, Girona
Vaya por delante decir que con 10 me quedo corta, que en la Costa Brava el nivel culinario es altísimo, desde los que trabajan el producto básico hasta los que se recrean en una cocina creativa para deleitar nuestros paladares con sorpresas inesperadas. Ni que decir...