En realidad no importa dónde cocines, sino cómo cocinas y con qué productos, esto es, sin duda, lo que debió pensar Romain Fornell cuando decidió hace algo más de un año hacer las maletas y trasladar su Caelis de mi querido El Palace Barcelona -donde estuvo 13 años- al Ohla Barcelona, tan sólo unos metros de distancia, pero un...

Mi selección de terrazas y miradores en Lisboa

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Cuando llego a una ciudad siempre procuro llevarme una impresión desde algún punto elevado, que puede ser una torre de televisión, una colina en la ciudad o alguna terraza donde pueda relajarme especialmente al caer el sol. Los tejados de...